El alpiste se ha utilizado tradicionalmente como remedio para diversas dolencias. Se sabe que tiene un alto contenido en vitaminas y minerales, y se cree que tiene propiedades desintoxicantes y limpiadoras. Pero, ¿cuáles son los beneficios reales del alpiste y cómo se puede tomar? Sigue leyendo para saber todo lo que necesitas saber sobre el alpiste.
Para que sirve el alpiste en ayunas
Comer alpiste en ayunas podría ayudar a la inflamación del estómago y al trabajo del sistema digestivo, según un nuevo estudio.
El estudio, realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de California, descubrió que el alpiste contiene fibra dietética, que podría ayudar a limpiar los riñones y el hígado.
Los resultados, publicados en la revista PLoS ONE, sugieren que las algas de pájaro podrían ser un complemento útil en la dieta de las personas con diabetes. La diabetes de tipo 2 es una enfermedad caracterizada por niveles elevados de azúcar en la sangre.
“Nuestros resultados sugieren que el alpiste puede tener potencial como suplemento dietético barato y fácil de conseguir para las personas con diabetes”, dijo el autor principal, el Dr. Steven Y. Hurst.
“El alpiste es una buena fuente de fibra, y es posible que ayude a regular los niveles de azúcar en sangre y a mejorar la salud intestinal”.
El estudio se llevó a cabo en ratas, y los investigadores afirman que se necesita más investigación para determinar si el alpiste tiene los mismos efectos en los humanos.
Se necesita más investigación para determinar si el alpiste tiene los mismos efectos en los humanos
Alpiste – ¿Qué es y qué cura?
Alpiste es una planta que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional por sus numerosas propiedades curativas. Es diurética y antiinflamatoria. Está indicada para las inflamaciones del riñón, el hígado y el páncreas. Inhibe las infecciones bacterianas de las vías urinarias. Combate la cirrosis y la arteriosclerosis.
La planta es originaria de la región mediterránea, pero hoy en día se puede encontrar en todo el mundo. Las semillas de alpiste son muy nutritivas y se utilizan a menudo como alimento para pájaros. Sin embargo, es la leche elaborada con las semillas la que se dice que tiene más beneficios medicinales.
Para hacer la leche, las semillas se ponen en remojo en agua durante toda la noche. Después se escurre el agua y se muelen las semillas hasta formar una pasta. Esta pasta se mezcla con agua y se cuela para crear una consistencia similar a la de la leche.
Esta leche se ha utilizado para tratar una gran variedad de dolencias, como:
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- Presión arterial alta
- Colesterol alto
- Diabetes
- Problemas renales
- Artritis
- Cáncer
Aunque no hay pruebas científicas que respalden estas afirmaciones, muchas personas juran por los poderes curativos de la leche de alpiste. Si estás interesado en probarla, puedes comprar las semillas o la leche en línea o en algunas tiendas de alimentos saludables.
¿Cómo se toma el agua de alpiste?
La semilla de alpiste es una planta originaria de las Islas Canarias, como su nombre indica. También se conoce como semilla de lino y linaza. Es de color amarillento y tiene un sabor dulce, aunque se suele consumir en polvo, ya que en su estado natural es bastante dura.
El agua de alpiste tiene múltiples propiedades y beneficios. Una de sus principales funciones es desintoxicar el organismo. Además, favorece la digestión, ya que tiene mucha fibra, y ayuda a perder peso.
¿Pero cómo es esto posible? La respuesta está en que esta semilla se hincha mucho cuando se empapa de agua, lo que hace que te sientas saciado durante más tiempo y evita que piquetes entre horas.
Además, el agua de semillas de canario regula los niveles de azúcar en sangre, por lo que se recomienda a los diabéticos. Y no sólo eso: también reduce el colesterol y los triglicéridos.
¿Cómo se consume? Para consumir esta semilla, es necesario poner en remojo cinco cucharadas de alpiste en una taza de agua durante la noche. Al día siguiente, cuela y reserva las semillas, que se mezclan con un litro de agua y se beben a lo largo del día.
¿Cómo se toma el alpiste para bajar de peso?
El alpiste es una semilla que, tradicionalmente, se ha utilizado como alimento para aves. Sin embargo, en los últimos años se ha puesto de moda tomar el alpiste para bajar de peso. ¿Pero cómo se toma el alpiste para adelgazar? A continuación te lo explicamos.
El primer paso es hidratar las semillas. Lo mejor es dejarlas en remojo durante toda la noche. Al día siguiente, cuela las semillas y reserva el agua. A continuación, tritura las semillas en una batidora. Puedes añadir un poco de agua si lo necesitas. Deja que la mezcla repose unos minutos y, después, cuela otra vez.
La dosis recomendada es de un vaso al día, preferiblemente antes de las comidas. No obstante, si estás empezando, puedes ir aumentando poco a poco la dosis hasta llegar a lo recomendado.
Los resultados no se hacen esperar. De hecho, muchas personas afirman que notaron la diferencia después de una semana de tomar el alpiste para adelgazar. Así que no pierdas más tiempo e intégralo en tu dieta de adelgazamiento.
¿Qué contraindicaciones tiene el alpiste?
El alpiste contiene muchas proteínas, minerales y vitaminas, que lo hacen un ingrediente muy saludable para incluir en la dieta. Sin embargo, el alpiste también tiene algunas contraindicaciones que deben tenerse en cuenta.
En personas con problemas renales o enfermedades del tracto urinario, el alpiste puede empeorar los síntomas. Las personas con estas afecciones deben consultar a su médico antes de consumir alpiste o cualquier otro producto que lo contenga.
El alpiste también está contraindicado en el embarazo y la lactancia. Las mujeres embarazadas o que amamantan deben evitar el consumo de alpiste, ya que puede aumentar el riesgo de complicaciones durante el embarazo o la lactancia.
Las personas con alergias o intolerancias alimentarias deben también evitar el consumo de alpiste. Las personas con alergias o intolerancias a las proteínas de los granos o a las semillas de calabaza deben evitar el consumo de alpiste.
En general, el alpiste es seguro para la mayoría de las personas si se consume en cantidades moderadas. Sin embargo, es importante consultar a un médico antes de consumir alpiste si se tiene cualquier condición médica preexistente o si se está tomando medicamentos.
¿Qué vitaminas tiene el alpiste?
Destaca por sus propiedades en ácidos grasos omega 3 y omega 9. Tiene vitaminas B, E, minerales como el calcio, magnesio, manganeso y el zinc. El alpiste posee enzimas que brindan gran beneficio para la inflamación de los riñones, hígado y páncreas. Es uno de los cereales más consumidos por nuestros clientes.
El alpiste contiene:
- Vitamina B
- Cuidado con la piel
- Vitamina E
- Minerales como el calcio, el magnesio, el manganeso y el zinc
- La semilla de albahaca
La semilla de alpiste es rica en ácidos grasos esenciales como el Omega 3 y el Omega 9, que son vitales para el organismo humano. Otro de sus beneficios es que ayuda a controlar el colesterol en la sangre.
Asimismo, esta semilla proteínica es de gran ayuda para tratar diversos problemas de salud como la inflamación de los riñones, el hígado graso y la pancreatitis. Por si fuera poco, también se ha comprobado que el alpiste ayuda a combatir la obesidad, mejora la digestión, regula el tránsito intestinal, entre otras funciones.
